春水初生，柳芽吐翠，恰逢农历二月十九观音诞辰。爷爷说：这天心诚，连春风都裹着三分慈悲。捧一碗糯香糕，敬三缕绕指烟，放一尾自在鱼，让舌尖尝遍春意，脚步丈量天光，把人间烟火熬成绵长福泽。

 🌿一、食春味：舌尖上的慈悲与生机  

★ 第一样：观音糕（闽南古法·步步生莲）  

三两老红糖化水成琥珀浆，与糯米粉揉成团；竹屉铺芭蕉叶，将面团捏作莲花状，撒红曲粉或晒干桂花；柴火灶蒸足一炷香时辰，揭盖时雾气氤氲，甜香直钻肺腑。  

红曲喻鸿运当头，莲花状暗合观音踏莲渡世。奶奶总念叨：蒸糕要心静，蒸汽往上飘，福气不会跑。

★ 第二样：三宝茶（江南春露·涤心明目）  

水至初沸，先投一片新会陈皮翻滚出橙香，再依次放入杭白菊五朵、嫩薄荷叶三枚、枸杞十二粒。  

陈皮理气如春风拂郁，薄荷醒神似露滴青石。伯伯笑称：这茶喝透了，眼里看得见菩萨低眉，耳里听得清草长莺飞。

 🌸二、行春事：指尖流转的千年祝祷  

☆ 第一事：焚香沐手敬观音    

晨起采带露竹叶三枝，供于粗陶碗清水旁，檀香三柱不插炉而执于掌心，合掌时默念：一愿家门和顺，二愿草木逢春，三愿苍生少病。  

香案忌朱漆雕花，爱青瓷素盏。奶奶说：菩萨看的是心净，不是排场。

☆ 第二事：放鲤入水续善缘  

选红尾鲤鱼两尾（忌黑鳞），以杨柳枝轻抚鱼脊念，入水时必寻活水缓流处。渔谚道：春鲤跃三跃，家宅旺九秋。 

旧时渔夫会特意在船头留一网眼，专放孕卵母鱼，今日放生更讲究科学护生，譬如在西湖边参与清淤护荷志愿行动。  

☆ 第三事：采艾制囊祛百秽  

带露艾草最灵验，叶背泛银光者为上品。艾叶青，艾叶香，采得仙草保安康。

艾叶阴干后，与苍术、白芷、丁香缝入蓝染粗布囊，悬挂门楣如碧玉垂帘。三月艾囊五月扔，瘟神见了绕道行。

 🍃三、守春戒：心念一动即福田  

❗ 忌杀伐：莫让血色染春光  

屠户这日歇刀，孩童不捉蝌蚪，主妇切菜改用木砧板。乡间俚语流传：今天宰只鸡，整年走背运；若放三条蚯蚓，秋收多三斗米。

江苏溧阳至今保留“护蛙日”，村民在稻田拉警戒线，蛙鸣如潮时，恰似万千生灵念诵平安经。  

你看那蒸笼腾起的热气，是人间向天上的袅袅祝祷；你看那茶汤荡开的涟漪，是草木对岁月的温柔应答。

农历二月十九，何须远求神佛？春日的慈悲，原就藏在手作的糕、行走的路、护生的念里。

愿你我皆如那放生的红鲤，

纵身跃入生活长河时，

身后自有莲花盛开。🌸